社会福祉法人広葉会 特別養護老人ホーム リリー園

Diary

リリー園日記

2024年6月

Date : 2024/6/14

6月のお誕生会が行われました!

おやつにお誕生日ケーキが提供されました。

今月のケーキは、グリーンキウイとゴールデンキウイの2種類を使用したキウイケーキ!

制作者に話を聞くと、夏をイメージしたケーキにしたとのことでした!

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今日は天気も良く、とても暑いので、キウイの爽やかな酸味と甘みで、さっぱり美味しそう!

みなさん美味しそうに頬張っていましたよ(´∀`*)ウフフ 

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ちなみに先月の5月のケーキは、抹茶クリームとあずきの和風ケーキ。

新茶の季節なので、抹茶のクリームにしたとのことでした!

味見をさせてもらいましたが、抹茶クリームがほろ苦くて、甘いあんことの相性がバッチリ!

みなさん喜んで召し上がっていました。

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厨房のケーキ制作担当者は、毎月どんなケーキにしようか、どんなケーキにしたら

利用者様に喜んでいただけるか、テーマを考えています!

7月はどんなケーキが出てくるか今から楽しみです(^^)/

最後に・・・

5月に提供された行事食です!

こどもの日にちなんだ、「お子様プレート」をイメージしたお食事を5月3日に提供しました。

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チキンピラフと、ハンバーグ、マッシュポテト、コーンスープ!

コーンスープはトロトロでのどごしがよく、利用者様みなさん喜んで飲まれて

いました。

また寒くなった頃に食べたいです(^^♪